Zwischenfrucht
Ein Jahr mit der Zwischenfrucht
Alles über unsere Zwischenfrüchte
3 cups
Blueberries
3 cups
Flour
1½ cups
Butter
Senf
Ramtillkraut
Phacelia
Kresse
Ölrettich
Nach der Ernte der Triticale säen wir unsere Zwischenfrucht in die Äckerflächen, in welche wir im nächsten Jahr Mais anbauen.
Seit über 40 Jahren wird in unserem Ackerbau auf eine Zwischenfrucht gesetzt. Zwischenfrüchte haben vielfältige Leistungen. Hervorzuheben sind hier vor allem:
♡ aktiver Grundwasserschutz durch Nährstofffixierung über den Winter
♡ Bindung von CO2 durch Gründüngung und Humusaufbau
♡ Erosionsschutz
♡ Förderung des Bodenlebens und der Bodenstruktur
♡ Unkrautunterdrückung
Die Aussaat der Zwischenfrucht erfolgt Ende August und Anfang September beim grubbern mit aufgebautem Streuer für Feinsämereien in einem Arbeitsgang.
Ab Mitte Januar, bei leichtem Frost, wird unsere Zwischenfrucht in den Boden eingearbeitet.